2020.03.24ニュース一覧へ戻る

【ページ更新のお知らせ】アラスカ産魚卵をつかった“純”和食レシピ

普段の食卓が華やかに!和食レシピ5選 ~数の子、明太子、いくら編~

料理番組でもおなじみの料理研究家のきじまりゅうたさんに、アラスカ産の数の子や明太子、いくらをつかった毎日の食卓を彩る素敵なレシピを5品開発いただきました。

本格的なのに手軽に作れる美味しいレシピを、ぜひお試しください!

【こぼれいくらの焼きおにぎり】

【豆腐ときのこのアラスカ産明太煮】

【数の子の白和え】

【数の子のちらし寿司】

【焼き明太子の和えそば】

詳しい作り方は、レシピページをご覧ください。

 

きじまりゅうた
料理研究家。祖母・村上昭子、母・杵島直美から多彩な家庭料理を学んだ後、同世代のリアルな目線でつくるアイディアメニューが雑誌や料理サイトで人気となる。
現在は、書籍、雑誌、WEB、テレビを中心に活躍中。
アラスカ訪問経験もあり。