カニカマのユッケ風 | アラスカシーフードマーケティング協会(消費者向け)

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カニカマ

カニカマのユッケ風

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火を使わず、和えるだけの簡単につくれるサイドメニュー!ごま油の香りが食欲をそそります。お酒にも合うので、お酒のあてにもおすすめです。

材料 2~4人分

  • カニカマ6本(150g)
  • 卵黄1個
  • きゅうり1/2本
  • 白入りごま小さじ1
  • A
  • 醤油小さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 生おろしにんにく小さじ1/4

作り方

  • 1カニカマを粗く裂く。
  • 2きゅうりを5mm幅の細切りにする。
  • 3Aを混ぜて、カニカマときゅうりを絡めて器に盛る。
  • 4ごまを振って、中央に卵黄を載せる。

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