アラスカ産いくらとアボカドのサラダ | アラスカシーフードマーケティング協会(消費者向け)

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いくら&筋子

アラスカ産いくらとアボカドのサラダ

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いくらのプチっとした食感が楽しいサラダ。やさしい塩味を味わってほしいから、ほかの調味料は控えめに。冷蔵庫でよく冷やして食べてくださいね。

材料 2人分

  • アラスカ産いくら30g
  • アボカド1個
  • きゅうり1/2本
  • プチトマト4個
  • 練りわさび5g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ブラックペッパー少々

作り方

  • 1アボカド、きゅうりは1cm角に切り、プチトマトは1/4の大きさに切っておく。
  • 2ボウルに練りわさび、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
  • 3アラスカ産いくら、1をボウルに入れて混ぜ合わせお皿に盛り付ける。
  • 4ブラックペッパーをふりかけて完成。

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