こぼれいくらの焼きおにぎり | アラスカシーフードマーケティング協会(消費者向け)

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いくら&筋子

こぼれいくらの焼きおにぎり

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これぞ贅沢!こぼれ落ちそうなくらいいくらを乗せたワンランク上の焼きおにぎり。

材料 2~3人分

  • アラスカ産塩いくら100g
  • ご飯約2膳(1合分)
  • 大葉3枚
  • A
  • 醤油小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • 白入りごま小さじ2

作り方

  • 1大葉を2~3mm幅の細切りにする。
  • 2温かいごはんにAを混ぜて4等分に分け、タイコ型のおにぎりを握る。
  • 3フライパンにおにぎりを並べて中火にかけ、両面をカリッとするまで焼き、「焼きおにぎり」をつくる。
  • 4焼きおにぎりを器に盛り、いくらと大葉をたっぷりと載せる。

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