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数の子

味付け子持ち昆布と鰹節の卵かけご飯

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材料 2人分

  • 味付け子持ち昆布50g(1本)
  • 卵黄2個
  • 万能ネギ1本
  • 鰹節6g
  • 醤油大さじ1
  • ゴマ油大さじ1
  • 炊いたご飯300g

作り方

  • 1味付け子持ち昆布は小さく切る。
  • 2炊いたご飯を器に盛り付けて万能ネギの小口切り、鰹節、味付け子持ち昆布を乗せる。
  • 3卵黄をのせて醤油、ゴマ油をまわしかけて完成。

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