カニカマでつくる、簡単絶品“ジョン”

アラスカシーフードマーケティング協会は、人気料理研究家のコウケンテツさんとコラボし、アラスカ産スケソウダラのすり身をつかったカニカマでつくるお弁当やおつまみにもピッタリの簡単レシピ「かにかまの彩りジョン」を開発いただきました。

今回は、素材を卵にくぐらせて焼く韓国料理“ジョン”をカニカマをつかって彩り鮮やかに仕上げています。クセが無く、旨味の強いアラスカ産スケソウダラを使ったカニカマは、野菜との相性も抜群で、子どもから大人まで食べやすいこと間違いなしの一品です。

アラスカ産スケソウダラのすり身をつかったカニカマは、高たんぱく低カロリー低脂質。美味しいだけでなく、筋肉への健康効果が最近注目されている食材です。

アラスカ産スケソウダラのすり身をつかったカニカマは、スーパーやコンビニで手軽に買えるので、ぜひお試しください。

詳しいレシピは、YouTube公式チャンネル「Koh Kentetsu Kitchen」にて公開中です。