2021.12.27ニュース一覧へ戻る

アラスカ産シーフードをつかった「近茶流 松花堂弁当」の料理動画を公式YouTubeに公開

「U.S. Food Explosion project」にて、アラスカシーフードに関するセミナーも実施

アメリカ大使館農産物貿易事務所 主催の「U.S. Food Explosion project」にて実施されたアラスカシーフードに関するセミナーの様子をアラスカシーフードマーケティング協会公式YouTubeにて公開いたしました。

セミナー内では、アラスカ産シーフードが100%天然かつ、サステイナブルであることが紹介されたほか、料理家の柳下尚之さんによるアラスカ産シーフードをつかった「近茶流 松花堂弁当」のデモンストレーションも行われました。

近茶流アラスカシーフード松花堂弁当
お品書き

「椀」 赤魚の翡翠椀
「膾」 数の子といくらの紫蘇酢和え
「煮物」 銀だらの煮つけ
「揚げ物」 ホッケの辛子竜田揚げ 椎茸のカニフレーク詰め
「飯」 真だら田麩と明太子ご飯

詳細は、下記よりご覧いただけます。
U.S. Food Explosion project「近茶流アラスカシーフード松花堂弁当」Long Ver.
U.S. Food Explosion project「近茶流アラスカシーフード松花堂弁当」Short Ver.