明太子と椎茸の“キモかわ”目玉風ファルシ

ハロウィンパーティーを盛り上げる“キモかわ”な目玉をイメージした一品。椎茸とトマトによる旨味の相乗効果の中に、明太子の辛味とプチプチ食感がいいアクセントになっています。お子様とのハロウィンクッキングにもおすすめです。

お箸が止まらない！アラスカ産明太じゃがバター炒め

アラスカ産明太子のプチプチの食感と塩気に、バターの香りがほっくほくのじゃがいもとの相性抜群の一皿。
ついついお箸が止まらず、無限に食べてしまいたくなる悪魔的レシピは、一口サイズで食べやすく、白米やお酒のお供にも◎

まるごとアラスカ産明太子の鶏ハム

プチプチの食感が特徴のアラスカ産明太子を丸ごと使った、見た目も食感も楽しめる鶏ハムは、ビールにも酎ハイにも◎
食べ応えもあるので毎日の食卓や、ちょっとしたおもてなしにもお勧めの一品。
一緒に巻いた大葉の風味がいいアクセントになっています。

山椒入り和風だし漬け明太子

そのまま食べてもよし、お酒に合わせてもよし、白いご飯に乗せてもよしの漬け込むだけの簡単レシピ。
明太子を山椒が丸ごと入った和風だしに漬け込んだ明太子は、プチプチとした食感にだしと山椒の風味が合わさってまさに絶品です。

粉吹きいもの焼き明太子和え

ホクホクの粉吹きいもに、軽くあぶった明太子をたっぷり絡め、食べる直前にごま油を適量垂らして完成！相性抜群のコンビネーションは、お酒のあてにも、晩御飯のおかずにもなる最強の一品です。

明太子バター

明太子を練りこんだドライフルーツたっぷりのバターは、簡単につくれて、パーティーやおもてなし料理にも最適な一品。大き目にスライスしてバゲットにのせて頬張ってみて