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あと一品、そんな時に簡単につくれるサイドメニュー。さっぱりヘルシーに食べられるだけでなく、カニカマは高たんぱく低カロリー低脂質なので、ダイエット中の人や、筋肉増加を目指す人にもおすすめです。
材料 2～4人分
- カニカマ6本（150g）
- 紫玉ねぎ1/2個
- A
- オリーブオイル大さじ2
- 酢大さじ2
- 粒マスタード大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
作り方
- 1紫玉ねぎを繊維と平行に3mm幅の薄切りにして水に晒し、水気を切ってAと混ぜる。
- 2カニカマをななめ半分に切って①と和えてしばらくおいて、味をなじませて完成。