アラスカ産数の子とクリームチーズのクロスティーニ | アラスカシーフードマーケティング協会(消費者向け)

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数の子

アラスカ産数の子とクリームチーズのクロスティーニ

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簡単手間いらず!アラスカ産のパリッとした食感が病みつきの数の子と濃厚クリーミーなクリームチーズで、おもてなしにもピッタリの絶品アレンジレシピです。ワインやビールと一緒にお召し上がりください。

材料 6人分

  • アラスカ産味付け数の子4本(約50g)
  • クリームチーズ100g
  • スパイス
    ・クミンシード
    ・コリアンダー
    ・ターメリック
    各少々(2、3振りずつ)
  • 白だし小さじ1
  • パンの薄切り(焼いておく)6枚
  • イタリアンパセリのみじん切り少々
  • パプリカパウダー少々

作り方

  • 1アラスカ産味付け数の子は1cm幅に切っておく。
  • 2ボウルにクリームチーズ、スパイス、白だしを入れてよく混ぜ合わせる。
  • 3パンの薄切りに②のクリームを塗り、上に①のアラスカ産味付け数の子を乗せる。イタリアンパセリのみじん切り、パプリカパウダーをふりかけて完成。

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