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カニカマ

カニカマと小松菜のチーズチヂミ

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材料 2人分

  • カニカマ5本(150g)
  • 玉ねぎ1/4個
  • 小松菜1/4束
  • ピザ用チーズ40g
  • 【A】
  • 片栗粉 大さじ6
  • 小麦粉 大さじ4
  • 100ml
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 【B】
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • いりごま(白)大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  • 1玉ねぎは薄切りにする。小松菜は根元を落とし2cm幅に切る。カニカマは食べやすい大きさにほぐす。
  • 2ボウルに【A】を入れて混ぜたら①、ピザ用チーズを加えてさらに混ぜ合わせる。
  • 3フライパンにごま油を引いて中火で熱し、②を丸く平らになるように入れて片面約5分ずつ焼く。【B】は混ぜ合わせておく。
  • 4食べやすい大きさに切ったら、器に盛りつける。③のタレを添える。

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