カニカマのコブサラダ | アラスカシーフードマーケティング協会

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カニカマ

カニカマのコブサラダ

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カラフルな見た目が楽しいコブサラダ。カニカマの赤がきれいに映えます。特製のグリーンドレッシングが味の決め手です!

材料 4人分

  • カニカマ(食べやすい大きさに切る)450g
  • レタス(一口サイズにちぎる)1/2個
  • アボカド(小さい角切りにする)2個
  • ベーコン8枚
  • ミニトマト(半分に切る)15個
  • ゆで卵(食べやすい大きさに切る)4個
  • グリーン ゴッデス ドレッシング
  • マヨネーズ1と1/2カップ
  • バルサミコ酢大さじ1
  • アンチョビ3枚
  • パセリ(細かく刻む)大さじ2
  • バジル(細かく刻む)大さじ2
  • ディル(細かく刻む)大さじ2

作り方

  • 1<グリーンゴッデスドレッシング>の材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。
  • 2ベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンでカリカリになるまで焼いておく。ゆで卵は固ゆでにしておく。
  • 3お皿に切ったカニカマ、レタス、アボカド、ベーコン、ミニトマト、ゆで卵を盛りつける。
  • 41のドレッシングをかけて完成。

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