recipes
カラフルな見た目が楽しいコブサラダ。カニカマの赤がきれいに映えます。特製のグリーンドレッシングが味の決め手です!
材料 4人分
- カニカマ(食べやすい大きさに切る)450g
- レタス(一口サイズにちぎる)1/2個
- アボカド(小さい角切りにする)2個
- ベーコン8枚
- ミニトマト(半分に切る)15個
- ゆで卵(食べやすい大きさに切る)4個
- グリーン ゴッデス ドレッシング
- マヨネーズ1と1/2カップ
- バルサミコ酢大さじ1
- アンチョビ3枚
- パセリ(細かく刻む)大さじ2
- バジル(細かく刻む)大さじ2
- ディル(細かく刻む)大さじ2
作り方
- 1<グリーンゴッデスドレッシング>の材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。
- 2ベーコンは食べやすい大きさに切り、フライパンでカリカリになるまで焼いておく。ゆで卵は固ゆでにしておく。
- 3お皿に切ったカニカマ、レタス、アボカド、ベーコン、ミニトマト、ゆで卵を盛りつける。
- 41のドレッシングをかけて完成。