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電子レンジでふっくらと蒸したホッケをぴりっとスパイシーな味付けにした一品。気分はおうち居酒屋で、ビールとの相性抜群です！
材料 2人分
- アラスカ産ホッケ1尾
- カイエンペッパー大さじ2
- 玉ねぎ1個
- ごま油大さじ1
- レモン1/4個
作り方
- 1ホッケを半分に切り、表面にカイエンペッパーをまぶしておく。
- 2耐熱皿にスライスした玉ねぎを広げ、ゴマ油をまわしかける。上にホッケを乗せてラップをし、600wの電子レンジで5分加熱する。
- 3お皿に盛り付けてレモンを添えて完成。
電子レンジでふっくらと蒸したホッケをぴりっとスパイシーな味付けにした一品。気分はおうち居酒屋で、ビールとの相性抜群です！