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明太子

明太子パスタロール

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クリームチーズと明太子の相性が抜群!明太子を贅沢につかったお洒落なサイドメニューです。

材料 5人分

  • アラスカ産天然明太子150g
  • パスタ150g
  • チャービル適量
  • いくら適量
  • たらこクリーム
  • ホイップクリーム30g
  • 明太子ペースト40g
  • クリームチーズ100g
  • 少々
  • コショウ少々

作り方

  • 1【事前準備】 パスタを茹で、生クリームをホイップする。
  • 2パスタをまな板に並べる。
  • 3ボールにクリームチーズ 、ホイップクリーム、明太子ペースト、塩、コショウを入れて混ぜあわせる。
  • 4パスタに《たらこクリーム》を広げ、明太子を置いて巻き、馴染むまで10分置く。
  • 5包丁で一口大に切り、いくら、チャービルをトッピングして完成。

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