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衣サクッ！中はトロ～♪カニカマをつかった簡単クリームコロッケは、大人も子供も大満足の一品。お弁当のおかずやビールのお供にも最適です。
材料 2人分
- カニカマ(アラスカ産天然スケソウダラのすり身使用) 1パック（140g）
- ホワイトソース500g
- マッシュポテト600g
- 小麦粉適量
- 卵適量
- パン粉適量
- グリーンリーフ適量
作り方
- 1製氷皿にホワイトソースを注いで、その上にカニカマを乗せて凍らせる。
- 2別の製氷皿にマッシュポテトを伸ばし、上に（1）を乗せて凍らせる。
- 3製氷皿から取り出して、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けて油で揚げる。
- 4お皿に盛り付けたら完成。