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忙しい日の強い味方！炊飯器ひとつでパパッと簡単、たっぷりコーンで子供も食べやすい炊き込みご飯。アツアツのご飯にじんわりとけるバターの豊かな香りとお出汁で炊き込んだ鮭の旨味とコーンの甘みがベストマッチ。
材料 4人分
- 米2合
- アラスカ産 天然鮭2枚
- コーン100g
- 白だし大さじ1
- 醤油大さじ1
- にんにく少々
- バター15g
- 水適量（2合の目盛になるまで）
- いりごま10g
- 青ねぎ20g
- バター適量
- 醤油適量
作り方
- 1【事前準備】
・米を研いでおく。
・鮭に塩を振り、しばらくしたら拭き取る。骨と鱗は取り除いておく。 - 2炊飯器に米、コーン、白だし、醤油、にんにく、水を加えて軽く混ぜ合わせる。
- 3鮭、バターをのせて炊飯器で炊く。
- 4炊けたらいりごま、青ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 5器に盛り、お好みでバターをのせ、醤油をかける。